ചിക്കൻ അർവെയ്ഡ് പറങ്ങോടൻ

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: നേർത്ത സവാള കഴുകി തൊലി കളയുക; ക്യൂബ് പാഠമായി കഴുകി അരിഞ്ഞത്; കഴസ്ടാത്ത് ക്യൂബുകളായി കഴുകി തൊലി കളയുക.

പാലിലും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളയുക. ഒരു കലത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുന്നു (20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ). നിങ്ങൾ ഇതിനകം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ (മൃദുവായ), നിങ്ങൾ ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ സ്റ്റൈലിംഗ്, ഗ്രേൻഡ് ചെയ്യുക. വെണ്ണയുടെ പകുതി ചേർത്ത് ഏകതാനമായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിന് പാൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.

ചിക്കനായി: ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കലം അല്ലെങ്കിൽ സ്പോർട്ടിൽ, വണ്ടർ ഓയിൽ, ബ്ര rown ൺ ചിക്കൻ എന്നിവ ഒരു വശത്ത് നന്നായി ചേർക്കുക. ചിക്കൻ അടച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ റിസർവ് ചെയ്യുക.

അതേ കലത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിലും ബാക്കി വെണ്ണയും ഇടുക, സവാളയുമായി തിരക്ക്, വെളുത്തുള്ളി പല്ല്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിരക്ക് ഒരുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പല്ലും ചേർക്കുക, സോഫ്രിറ്റോ പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് നീക്കംചെയ്യുക എന്നതാണ് എന്റെ ഉപദേശം.

കണ്ടെയ്നർ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ചാറു തയ്യാറാക്കി തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക.

തുടർന്ന്, ചിക്കൻ ഡാമുകൾ, ഒറിഗാനോ, ലോറൽ ഇല, സാൽപി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർന്നതിനായി റിവോൾവർ. ചിക്കൻ ഗ്രിപ്പ് താപനില ഒരിക്കൽ, വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക, മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.

ടോപ്പ് (ഉള്ളിൽ) റ round ണ്ട് ഇല്ലാതെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക, 15 മിനിറ്റ്, ചിക്കൻ അകത്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ 15 മിനിറ്റ്. പിന്നെ, പീസ് ചേർത്ത്, ഫ്രീസുചെയ്താൽ അഞ്ച് മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

ഇത് നന്നായി പരിചയപ്പെടുകയും പാലിലും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുകയും ചെയ്താൽ ശ്രമിക്കുക.

യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ തന്നെ ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അത് തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മുന്നോട്ട് പോകുക!

വിർജീനിയ ഡെമരിയ, നിമിഷങ്ങൾ, 2011. സ്വീകരിച്ചു.

നിങ്ങൾ സുന്ദരനായ ചാറു ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ചിക്കൻ തുടയിലേക്ക്, 1-2 ടൺ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് കാത്തിരിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപയോഗിക്കുക.