ചീര, ആട് ചീസ് എന്നിവയുടെ റിസോട്ടോ

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: നേർത്ത സവാള കഴുകി തൊലി കളയുക; ചീര കഴുകുക; ആട് ചീസ് അടയ്ക്കുക.

കണ്ടെയ്നർ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ചാറു തയ്യാറാക്കി തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക.

ഒരു വലിയ ചീനയ്ക്കോ കലത്തിലോ, ഒലിവ് ഓയിൽ വെണ്ണയിൽ പകുതിയും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ സവാള ചേർക്കുക. സുതാര്യമായത് വരെ വേവിക്കുക, 7 മിനിറ്റ്. അരി ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുന്നത് നിർത്തരുത്, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ. വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാൻ കാത്തിരിക്കുക.

ഇളക്കാൻ നിർത്താതെ ഒരു സമയത്ത് ഒരു ബക്കറ്റിൽ നിന്ന് ചാറു സംയോജിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക, ഇളക്കി നിൽക്കാതെ, അരി ചാറു ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നു.

അരി തയ്യാറാകുമ്പോൾ (ഇപ്പോഴും മധ്യഭാഗത്ത് അൽപ്പം കഠിനമാണ്, പക്ഷേ പുറത്ത് മൃദുവായി, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഏകദേശം), ചീര ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക, ബാക്കി വെണ്ണ, കോലാറ്റ് ചീസ്, സാൽപി എന്നിവ ചേർക്കുക.

റിസോട്ടോയിൽ അരമടിച്ച് ഉടനടി സേവനം നൽകുന്ന പാർമെസൻ ചീസ് ചേർക്കുക.

യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ തന്നെ ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അത് തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മുന്നോട്ട് പോകുക!

വിർജീനിയ ഡെമരിയ, നിമിഷങ്ങൾ, 2011. സ്വീകരിച്ചു.

നിങ്ങൾ സുന്ദരനായ ചാറു ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ചിക്കൻ തുടയിലേക്ക്, 1-2 ടൺ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് കാത്തിരിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപയോഗിക്കുക.