Брокула quiche

Подгответе го тестото: Ставете го брашното на маса во круна и во центарот место масло, путер, половина од јајца и сол. Врзуваат состојки на центарот инкорпорирање на брашното и додадете вода полека додека не се формира меко тесто. Мачкам и ја победи против масата неколку пати за да формира еден убав еластично тесто. подели го во 2 и се остава да отстои опфатени тупаници на маса за 30 минути.

Во меѓувреме, се исецка на кромид пенкало. Додадете масло во тава и кафеава кромид

Потоа отсечени главите на брокула и миење. Се стави во сад и додадете малку вода, се покрива со фолија и го стави микробранова 3 мин. а потоа се меша во тавата со кромид, пипер и сол, го исклучите топлина и издвои

Од друга страна, пак, победи на преостанатите јајца и додадете млеко. Прелива преку кромид и брокула и да додадете некои сирење

Загрејте ја рерната на 180 ° C. Рашири ракави маса, давајќи кружна форма и големина да се редат на мувла. Маст и брашно тава, покриени со диск од тестото, сликам со нафта и потоа да ги смести другите диск од тестото така што постојат два слоја на тесто. Готвење умерена рерна за 20 минути или додека светло кафена боја.

Додадете ја смесата во тестото и печете 35 минути. Кога има 2 минути, додадете останатите пармезан сирење, а потоа продолжи печење до завршувањето на 35 минути

Потоа се одморат за 5 минути повеќе со исклучување на рерната и да ги отстрани