Турција ќофтиња со сос од домати и пире од компири

Sopraval

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Турција ќофтиња со сос од домати и пире од компири

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 грама Турција (земјата)
1/4 единици Кромид
1/2 ќе лажици Магдонос
1.5 ќе лажици Босилек
1/4 лажички Сол
1 штипење Бибер
1 единици Јајце
2 ќе лажици Маслиново масло
1/2 заби Лук
200 грама Конзервирана домати
2.5 единици Компир
1/2 ќе лажици Путер
1/2 кригла Ниско-масни млечни

Instrucciones

6 pasos

1

За пире: Измијте и излупете го компирот.Во тенџере, фрлајќи го компирот во врела вода со сол (20 до 30 мин).Кога веќе сте готви (мека), стил и мелење додека не формирате пире.Додајте путер и промешајте до хомогенизирај.Инкорпорира млеко за да се постигне саканата конзистентност.
2

За ќофтиња: измешајте ја Турција, сецкан кромид во коцки, смачкан лук и сецкан магдонос во сад.Додадете 1/3 од босилек, сол и бибер.Додадете ги јајцата и со вашите раце заедно сите состојки.Формираат ќофтиња.
3

Топлина половина од маслиновото масло во голема тава и внимателно кафеава на ќофтиња (10 мин прибл).Отстранете ги и со хартиена крпа извадете го вишокот масло.
4

Загрејте го остатокот од маслиново масло во тава.Додај тегла од домати (земјата) и остатокот од босилек.Додадете сол.
5

Вклучете ги ќофтињата и нека се готви преку тивок оган за 15 мин.
6

Служат придружени со пире.