Пченкарна супа

Подгответе ги состојките: Измијте, корајте и вратете го морков; Измијте, кора и фино сечкање кромид; исечете го лукот; измијте го и исечете го конечниот кромид.

Во тенџере врие вода и додадете замрзната пченка за 10 мин. Прибл.

Во тава со маслиново масло, соте го лук, кромид и морков.

Кога ќе бидете подготвени возбуда и лел пченка, извадете го од огнот, донесете ги сите состојки на тенџере и додадете го босилек.

Доверба на смесата во прехранбениот процесор или потопување потопување додека не добиете крем. Вратете го кремот на садот.

Додадете 1/2 lt на топла вода за секои 200 гр пченка и вратете го садот за оган.

Кога смесата е жешка, додадете млеко и нека се врие, додадете сол, бибер и меркенот по вкус.

Служат топло, со мал кромид.