Салата од лосос, Кале и quina "thermomix"
21 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
![Салата од лосос, Кале и quina "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/702.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 грама Quinoa
- 1/2 единици Магдонос
- 1/4 единици Лимон
- 1 заби Лук
- 60 грама Маслиново масло
- 600 грама Риба (лосос)
- 150 грама Црвен пипер
- 50 грама Кромид
- 150 грама Краставица
- 150 грама Фета сирење
- 20 грама Босилек
- 1 лажички Сенф
- 1 лажички Бел оцет
- 1/2 лажички Сол
- 1/4 лажички Бибер
- 300 грама Домати
- 1 единици Авокадо
- 1 единици Scallion
- 2 ќе лажици Семки од тиква
- 2 ќе лажици Малини
- 100 грама Кељ
Instrucciones
11 pasos
- 1Во садот на _thromix_ ставете quinoa (претходно исплакнат со ладна вода) и 250 g. на вода. Распоред 15 минути, 100º температура, свртете лево и брзина 1. Отстранете голема сад и резерва.
- 2Измијте го и исушете го садот и врвот (внатре) круг.
- 3Ставете ја стаклото половина од магдонос и лимонска кожа. Мелење за 10 секунди, со брзина 9. Со шпатула, намалете ги остатоците што останале на ѕидовите и врвот (внатре) круг на стаклото кон сечилата и распоред уште 10 секунди, со брзина 9. Отстранете ја садот и резерва.
- 4Без измивање на стаклото, ставање на лук и програмирање 3 секунди, со брзина 7. Со шпатула, намалете ги остатоците што останале на ѕидовите и врвот (внатре) круг на стаклото кон ножевите.
- 5Додадете 30 g нафта и површина за 2 минути, температура 120º (во TM31: Varama Temp) и брзина 1. Истурете во садот со магдонос и лимон и мешајте.
- 6Стави 1000 g. на вода во стаклото. Ставете го вароматски контејнер во својата позиција, ставете ја лентата Varama и ставете го лозовите на врвот. Дистрибуирајте го лососот резервираната мешавина од лук, магдонос и лимон, покријте ја варијаста и програмата 17 минути, температурата варима и брзина 1. Отстранете го Varomue и нека лосомоста (15 минути прибл.). Празен чаша.
- 7Со вилушка, се распаѓа на лососот на парчиња и го стави во боречка каде што е квиноа.
- 8Во садот стави пипер, кромид, краставица, 100 гр фета сирење, босилек, сенф, оцет, 30 гр нафта, остатокот од магдонос, сол и бибер. Распоред 5 секунди, со брзина 4 (ако сакате помали парчиња, ние програмираме уште 2 секунди, со брзина 5). Со шпатула, ги намалува состојките кон дното на стаклото.
- 9Додадете ги доматите, авокадо и 1 лажица сецкани кромид. Распоред 10 секунди, свртете лево и брзина 2.
- 10Во голем извор, ставете го Кале, инкорпорирајте го салзонот и мешавината Quinoa и истурете ја содржината на бродот. Мешајте нежно и дистрибуирајте ги семките од тиква, брусница, 1 лажица сецкани кромид и 50 гр. на фета сирење.
- 11Да служи.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
390 | 16.3 | 29.3 | 23.6 |
Evalúa y comenta esta receta