Ќофтиња со сос од домати и ориз

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 кригла Ориз
250 грама Говедско месо (земјата)
1/4 единици Кромид
1/2 ќе лажици Магдонос
1.5 ќе лажици Босилек
1/4 лажички Сол
1 штипење Бибер
1 единици Јајце
2 ќе лажици Маслиново масло
1/2 заби Лук
200 грама Конзервирана домати
2 ќе лажици Нафта

Instrucciones

6 pasos

1

За да подготвите ориз: во тенџере, додадете го маслото одлично и фрлете го оризот.Плови додека не е речиси проѕирен.Потоа додадете 1,5 чаша врела вода во текот на секоја чаша ориз, земете сол по вкус, нежно промешајте, покријте и ставете ја со мала топлина со тостер 20 минути.На крајот од времето, исклучете го огнот и почекајте уште 5 минути.
2

За ќофтиња: измешајте го месото, сецкан кромид во коцки, смачкан лук и сецкан магдонос во сад.Додадете 1/3 од босилек, сол и бибер.Додадете ги јајцата и со вашите раце заедно сите состојки.Формираат ќофтиња.
3

Топлина половина од маслиновото масло во голема тава и внимателно кафеава на ќофтиња (10 мин прибл).Отстранете ги и со хартиена крпа извадете го вишокот масло.
4

Загрејте го остатокот од маслиново масло во тава.Додај тегла од домати (земјата) и остатокот од босилек.Додадете сол.
5

Вклучете ги ќофтињата и нека се готви преку тивок оган за 15 мин.
6

Служат придружени со ориз.