Кафе сладолед _Термомикс_

MENENGUE: Загрејте ја рерната на 100 ° C.

Вметнете ја пеперугата во ножевите. Истурете ја јасен, шеќер, сок од лимон, сол и програма 3 мин / 37ºC / брзина 4, а потоа програма 3 мин / брзина 4. Истурете го мерење во печиво ракав со мазна писка (исто така можете да го направите со лажица мали) И оди со ставање на мали делови на сад за печење наредени со хартија за печење.

Печете на 100 ° C за 2 часа. По тоа време, исклучете ја рерната и оставете го MERENGUITAS внатре, додека не се ладат целосно. Резерви

Маса: Отстранете ја пеперутката и без миење на стаклото, бадеми на град 10 секунди / брзина 9. Додајте колачиња, шеќер, какао, путер, коњак и програма 15 ДИК / брзина 6. Покријте со оваа мешавина на базата и дел од ѕидовите на отстранливиот калап од 24 см. Резерва во фрижидер.

Сладолед: Без миење на стаклото, вметнете ја пеперутката во ножевите, додадете крем и програма VEL 3.5 без време на распоред, додека кремот не е шлаг. Истурете во сад и резерва во фрижидер.

Без миење на стаклото отстранете ја пеперугата од ножевите, истурете го млекото, шеќерот и програмата 4 мин / 90ºC / брзина 2.

Додадете растворливо кафе и измешајте 10 секунди / брзина 4.

Распоред 30 сек / брзина 3 и додадете жолчки еден по еден од устата. Следно, распоред 3 мин / брзина 90 ° C / брзина 4. Истурете ја мешавината во сад и оставете го излади (за забрзување на процесот што можете да го ставите садот во другиот со вода и мраз).

Откако студената подготовка, додадете го задржаниот крем и се меша со движењата на обвивките. Истурете го тестото и резерварајте во замрзнувачот најмалку 4 часа.

По овој пат, уривање на тортата, декорација со мерење сецкани и фрлен чоколадо, сече делови.

Служат.