Еврејска тортилја

Прво треба да го изберете доброто во кое ќе ја направите тортилата. Ако е премногу голем за мешавината, тоа ќе биде премногу тенок и ќе биде речиси невозможно да се сврти наоколу. Значи, тоа е дека тоа е медиум тава.

Ставете го садот за оган и кога е многу жешко, додава половина од маслото и софи на кромидот додека не биде транспарентен.

Во сад, ги победи јајцата, додадете крем, брашно, бело грав и облекување. За оваа мешавина, додадете го кромидот.

Во Sarten избран за тортилја (мора да имате добар тефлон), ставете го остатокот од маслото, и треба да бидете многу, но многу жешко! Пред да се стави мешавината на бел грав.

Кога тавата е веќе на оган, можете да го ставите миксот и да го пуштите и да формира цврст слој. Можете да ви помогнете од шпатула за да го однесете на страните.

Овде, одам да се заштитам и јас се осигурав дека е многу цврсто, и со плоча на врвот, го вратив назад, а потоа назад во тавата за да го завршам готвењето. Вкупно тоа треба да биде околу 3 минути на страни (или повеќе, одете ја вашата тава затоа што не сите ја задржуваат топлината на ист начин).

Камила Кариега. Блог на целиот мој вкус. Адаптирана.