Пире од чиста со „пржени“ јајца

Измијте ја водата.

Исцедете и стиснете. Грдете во мешалка за потопување. Додадете го млекото додека не ја достигнете посакуваната конзистентност

Додадете го маслиновото масло. Додадете сол и бибер по вкус.

За „пржени“ јајца: во висока тава, фрлете изобилство вода што врие. Додадете поздрав оцет.

Фрлете ги јајцата од едно и почекајте да бидат подготвени. Подгответе внимателно со шпатула бидејќи тие се помалку цврсти во споредба со пржените јајца.