Јагода трифле со маскарпон _Термомикс_
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 3 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
2 hr 45 min.
Dificultad
Fácil
![Јагода трифле со маскарпон _Термомикс_](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/571.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/3 единици Јајце
- 50 грама Гранулиран шеќер
- 1 малку Лимон
- 167 грама Јагода
- 2.67 ќе лажици Коњак
- 1/3 единици Портокал
- 67 грама Крем
- 20 грама Шеќер во прав
- 83 грама Крем сирење
- 33 грама Малини (замрзната)
Instrucciones
8 pasos
- 1За MENENGUE: Загрејте ја рерната на 110 ° C. Зачувајте ја фиоката за печење со хартија за печење и резерва. Земете сок на лимон. Одделете ја Клара од жолчката. Резервирајте го жолчката за друга подготовка.
- 2Вметнете ја пеперугата во ножевите, ставете го стаклото јасно, 50 гр шеќер, 2-3 капки сок од лимон и програма 2 мин / 50 ° C / брзина 3.5. Потоа, BATA 1 мин / брзина 3. Истурете го Meringue во пастел ракав со мазна или кадрава млазница и ставете мали мерни делови на подготвената лента.
- 3Сноси (110ºC) за 2 часа. Во меѓувреме, измијте го стаклото и следете го рецептот.
- 4За мацерирани јагоди: стави во стаклото на јагоди, 5 CDAs на коњак, 50 CC сок од портокал, 50 гр шеќер и програма 20 мин / свртете ја лажијата за обратна / брзина. Истурете во сад и резерва. Измијте го стаклото.
- 5За крем за маскарп: вметнете ја пеперугата на ножевите. Ставете го стаклото, шеќерот цвет, крем сирење и монтирање во Vel 3 додека кремот не е монтиран, обрнувајќи внимание за да се избегне крварење во вишок. Истурете во пециво ракав и резерва во фрижидер. Измијте го стаклото.
- 6За малина Coulis: стави во стаклото на малини, 3 CDA на коњак и 50 g шеќер и програма 4 мин / 100 ° C / брзина 1. Останете преку сито и нека се излади.
- 7Кога времето на рерната е завршена, извадете ја фиоката и нека ги излади мерните (околу 30 минути).
- 8Исечете ги мерните во големи парчиња и измешајте ги во сад со половина од маскарскиот крем. Дистрибуирајте го овој микс на дното од 6 чаши, дистрибуирате преку маценираните јагоди, преостанатиот крем за маскарпон и вода со Coulis. Служат или резервирајте во фрижидерот до времето да служат.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
495 | 49.7 | 5.4 | 27.5 |
Evalúa y comenta esta receta