Брокула пире со ловечки јајца

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Варна вода. Возете варени, вртете го брокулите со половина сол, околу 10 минути.
2

Исцедете и мелење на блендер Immersion.DD на млекото додека не стигне до посакуваната конзистентност.
3

Додадете го маслиновото масло. Сад сол и бибер по вкус.
4

За јајца poché: врие вода во тенџере не многу бран и додадете оцет прскање.
5

Намалете го огнот, истурете ги јајцата и ги зголемува (така што јасно е искривена и целосно го вклучува жолчката) еден по друг за 3 мин.
6

Ставете ги на врвот на пире и служат.