Спанаќ крокети со пире од компири

За пире: Измијте и излупете го компирот. Во тенџере, фрлајќи го компирот во врела вода со сол (20 до 30 мин). Кога веќе сте готви (мека), стил и мелење додека не формирате пире. Додајте путер и промешајте до хомогенизирај. Инкорпорира млеко за да се постигне саканата конзистентност.

За да готвите крокети: во тава со масло, пржете го морков и кромид сече на мали парчиња и salpiment. Откако ќе се готви, резерва. Исечете го тенкиот спанаќ и се мешајте со возбудливо во сад.

Исечете го сирењето во мали квадрати и додајте го на спанаќ. Потоа, во добро, тој ја истури другата половина од млекото со брашното и солта, мешајќи се додека не се грутки. Испразнете ја смесата во спанаќ и промешајте. Со ова подготвено, почнете да формирате крокети со вашите раце.

Во друг добро, го победи јајцето со малку сол и книга. Кога се формираат крокетите, тие прво поминуваат од јајцето, а потоа со леб рендан, што веќе го задржавме. Конечно, тие се пржени во тава со топло масло.

Отстранете ги крокетите од маслото и оставете ги на плоча со абсорбента хартија. За монтирање на садовите, ставете пире дел до крокетите.