Здрава chilenitos

Загрејте ја рерната на 200 ° C за 15 мин.

Разделиме белците од жолчки 3/4 јајца. Во сад измешајте 1/4 јајца со јајце, половина од шеќер и ванила. Постепено додадете брашно и месете додека не се изедначи смесата. помине ролери, додека таа е многу тенка. Ако тоа е премногу тешко, може да се подели на тестото на парчиња и се тркалаат помине една по една.

Исечете со чаша устата широк и се пече за 5 до 8 мин. Нека се излади додека се подготвува Бакнеж со јасни и половина од шеќер.

Да се ​​направи Бакнеж, победи жолчките од 30 до 40 секунди и додадете шеќер постепено. Продолжи тепа за околу 3 минути додека не се зема саканиот конзистентност.

Chilenitos пополни со 1 лажица масло свежо млеко секој и се покрива со Бакнеж.