Ориз со перуански пилешко _Ирмомикс_

Thermomix

13 INGREDIENTES • 10 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 единици Пилешко (jamoncito)
10 грама Нафта
83 грама Црвен кромид
2/3 заби Лук
17 грама Жолта пиперка (тестенини)
23 грама Коријандер
50 грама Црвен пипер
167 грама Ориз
20 грама Грашок
27 грама Замрзната пченка desg
60 милилитри Пиво
3.33 грама Сол
1.67 грама Бибер

Instrucciones

10 pasos

1

Прескокнете и пржете пилешко бутовите во топло масло. Резерви
2

Лижење на цилантро лисја и чили со 100 гр вода 10 сек / брзина 7. Намалете ги остатоците од ѕидовите и врзете 10 секунди / брзина 10. Книга
3

Без миење на стаклото, ставање на кромид и лук, додадете масло и 5 гр сол, исецкајте 5 сек / брзина 5, а потоа Софрер 5 мин / 120ºC / брзина лажица без чаша
4

Додадете го циланот со течен yami и гответе 5 мин / 120ºC / брзина лажица без чаша и со кошница за испарување
5

Додадете пиво, 500 гр топла вода и остатокот од сол. Проверете го вкусот, треба да биде малку солено
6

Ставете го оризот во кошницата, измијте го, а потоа гответе 20 мин / 100ºC / брзина 4, отстранети од време на време оризот со шпатулата
7

Испразнете го оризот во контејнерот на Varoma со ширење, поставување на пилешки бутови и ленти од бибер, направете со шпатула неколку мали простори помеѓу оризот за да го поминете пареата
8

Пеперутката на дното на Varoma, исто така, ни помага за пареа
9

Во кошницата, го поставуваме грашок и пченка додека го завршивме готвењето на оризот во варима од 15 до 20 мин / варима / брзина 3, потврдувајќи го готвењето на оризот и ако има доволно вода во стаклото
10

Откако готвењето е завршено, додајте грашок и пченка подготвена во варима