Пржен ориз

За да се подготви Рајс: Во тенџере, додадете го маслото одлично и фрлете го оризот. Иако се додека не е речиси проѕирен. Потоа додадете 1,5 чаша врела вода во текот на секоја чаша ориз, земете сол по вкус, се промешува нежно, покријте и ставете го на ниско нивоТоплина со тостер 20 минути. На крајот на времето, исклучете го огнот и почекајте околу 5 минути.

Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во голема не-стик со средно висока топлина.

Додајте моркови, кромид, лук и ѓумбир сите сецкани во мали коцки и Sauté 3 минути.

Додајте брокула и бибер се сече на мали коцки и соте додека зеленчукот не се мека, околу 3 до 4 мин.

Поместете го зеленчукот на едната страна од тавата, скрши јајцата на спротивната страна и промешајте и гответе.

Додадете ориз, грашок, пченка, соја сос и масло од сусам и готви и измешајте 2 минути.