Тортил на грав со Serrano шунка

Излупете и гответе го грав (ставете го садот со врела вода и сол. Оставете 10-15 минути за да бидете омекне). Испратете го, исцедете и резерварајте.

Излупете го кромидот, пикајте го Пен и СРЈ додека не е кафеава.

Додај во садот грав, сецкан шунка и готвење продолжуваат 5 минути.

Излупете, измијте ги и ламинирајте ги компирите.salarlas и ги пржете во изобилно масло до тендер

Победи јајцата, се мешајте со компирот, сотерено од грав и ставете сè за да се утеши во тефлонска тава со маслена позадина. Излезете ја тортилата и нека се направи на другата страна.

Да служи.