Пане модар патлиџан полнети со сирење "thermomix"

Намалување на модар патлиџан на тенки парчиња со кожата, околу 0.4cm дебела и гледа појавување во парови и потоа го ставаат на полнење и парчиња совршено се омажи за затворање, бидејќи ќе се намали ред и ширина се совпаѓаат. Резервација.

Стави лук во сад со малку вода се додека не почне да врие. Како вриење започнува надвор од оган и отстранети. Само со тоа што имаш лукот е помек и нема вкус толку силна.

Истурете во "thermomix" лук, 25 гр лебни трошки, козјо сирење, крем сирење, мајчина душица, сецкан магдонос, вино и сол и се меша 4 секунди на брзина 5.Pasa на чинија

Сега додадете сецкани маслинки (без cuesco) во сад и се меша веќе се подготвени за полнење.

Земете секој пар на модар патлиџан парчиња, се стави во центарот на полнење (како пита) се стави на другата страна од модар патлиџан и стискаш раката така што тие се и pegaditas лица без кутии надвор на рабовите. Направете го истото и со остатокот и го постави настрана.

Потоа можете apanarlas. ги помине првите во брашно и се отстрани вишокот, тогаш во јајце и завршува со breadcrumbs и длабоко пржени топло над висока топлина. Како полнење не треба да се готви, отстранете како златното ЈИЕ. Користете дупчиња лажица за отстранување на маснотии темелно и ставете ги на чинија со хартиени крпи да ги апсорбира овој остатокот од маслото што може да имате.

Во придружба: Отворен домати во половина, извадете семиња и се сече на коцки и зачинет со сол, масло и оцет