Равиоли морков и козјо сирење "thermomix"

Полнење: Ставете ги во чаша излупени и сецкани моркови, кромид и ситно 5sec / Вел 5.

Со Espa tula состојки надолу кон дното на садот, на? Ada 100 g на вода и сол и во собата 18 мин / 100o C / vel 1. Потоа скрши 10sec / vel 4. Извадете пире? на чашата и кул.

Ставете сад на врвот на "thermomix" и тежина од 120 g чиста? морков и книга (кој се користи да се направи тесто).

Истурете останатите пире? во стакло, на? ada козјо сирење, крем сирење, сол, црн пипер и се меша 10 сек / vel 4. Извадете чашата и резерва за да се пополни на raviolis.

Маса: Без миење на стакло, додадете брашно, јајца и пире? Морков задржани; РАСПОРЕД 3 min / функцио? n уво.

Истурете го тестото на површината на месо? N со брашно и облик во топката. Cu? покријте го со фолија и оставете го да отстои 20-30 минути.

Исечете го тестото на половина и со валјак или ма тестенини машина; прошири една половина од тестото во право? агол, додека таа е многу тенка.

Ќе се одржи заедно лажички полнење одвоени? и намачкајте на маса со капки вода околу пополнување.

Преклопете го тестото во текот на полнење за да се покрие, прст заостри околу со калај, намалување равиоли. Повторете го чекор 2 со половина од тестото.

Готви равиоли во изобилство на вода на вриење со 15 g сол; ќе биде n? подготвени откако ќе се крене на површината околу 2-3 минути, еднаш подготвени отстраните со дупчиња лажица и се служи со капки маслиново масло и пармезан.