Германски печено со салата од домати и зелена салата

Загрејте ја рерната до 180C

Во тава, загрејте го маслото на средна топлина и варете го исецканиот кромид во мали коцки кои се мешаат повремено до златно кафеава.

Исечете го морковот, чад и целер на мали парчиња.

Во длабоко јадење ставете ги сите состојки и измешајте ги со рацете. Место месото во издолжена мувла. Притиснете добро и оставете дури и поставете тенок слој сос од домати

Печете 1 час и 15 минути или додека внатрешната температура не е 74c. Поставете 5-10 минути, отпакувајте и сервирајте со салата од зелена салата и домат и придржувајте се со сол, масло и лимон