Италијански тикви Торлил

Подгответе ги состојките: Измијте ги италијанските тикви, исечете ги краевите и ги поттикнувајте со школки; измијте, корајте и исечете го финиот кромид; кора и го скрши лукот.

Потоа, исушете ги италијанските тикви со чиста крпа за да ја извадите вишокот на вода и резерва.

Во садот истурете половина од маслиновото масло, додадете го кромидот и соте додека не е проѕирен.

Во сад, измешајте го рендан тиквини, жаба на кромид и лук, јајцата, сол и бибер.Релерот и се меша добро.

Во истата тава, додадете го остатокот од маслиновото масло, додадете ја смесата и гответе 10 мин од едната страна или до добро. Потоа, со помош на плоча, свртете ја омлет и гответе го на другата страна до сосема виткање.