Леќа со ракчиња

Измијте ги леќата во сито под млазницата, префрлете го садот и додадете 2,5 чаши вода за секоја чаша леќа

Растворете ја кофата на супа и измешајте. Кук 40 мин преку ниска топлина со покриен сад

Исечете го кромидот и спанаќот и вратете го морков. Резерви

Загрејте ја разговорот преку средна топлина со млаз од маслиново масло. Браун го кромидот за неколку мин, додека не е мека, а потоа додадете морков. Земете го оригано, сол, бибер и инкорпорирајте. Следете го Златно за неколку мин, додадете го спанаќот и откако ќе се омекне за да го исклучите огнот

Земете сè во тенџере со леќа, добро промешајте и продолжете со готвењето. Кога леќата е мека, исклучете го огнот и нека се одмори со покриен сад

Чиста со кујна хартија тава и се стави на топлина над средна топлина. Стави прскање на маслиново масло. Ставете ги ракчињата. Салпимен. Браун на ракчиња 3 мин на страна. Ако пуштаат многу вода, го фрлаат тој сок во тенџерето со леќата и повторно фрлаат уште еден дел од маслиново масло за да продолжат со позлата

Служат леќа, ракчиња и сецкани

Ако сакате да направите домашна супа: фрлам во тенџере со маслиново масло зеленчукот што го имате добро изми и исечете на мали парчиња, мали парчиња месо (пост, на пример), Софри околу 5 мин, а потоа додадете 1-2 l на вода топло и очекувајте таа да се вари. Коло и употреба.