Свинско филе со трева сос и пире од парична казна "thermomix"

За пире: Вметнување на пеперутка во лопати и додадете излупени компири и се сече на парчиња, млеко и 5 g сол и програма 40min / 90 ° C / сврти кон лево / брзина 1

Времето е горе, проверете дека компири се готват (инаку распоред за неколку минути), се приклучи на путер, сезоната со бибер и сол ако е потребно и во собата 30 сек / брзина 3. резерви

За фино билка сос: Ставете ги во тегла оригано, црвен пипер, мајчина душица, 1 лажичка сол и црн пипер Ѕ лажичка. Микс 5 сек / брзината на 7. Извадете и резервни

Стави во стакло лук, магдонос (само лисја) и здроби 3 сек / брзина 7

Стави кофа во текот на врвот на чашата и тежат на нафта. Книга

Додади во сад 2 лажички зачин смеса, јајца, 1 лажичка сол, ½ бибер, сок од лимон. Распоредот 1 мин 30 сек / 80 ° C / брзина 5. Без отстранување на чаша, програма 3 мин / 5 брзина и полека се прелива нафта на капакот, така што смесата во оградата на бродот емулгиране. Со помош на шпатула, мајонез надолу кон дното на чашата и се меша 10 сек / брзина 3. Ставете во сад херметички и резерва во фрижидер

Место на свинско месо на големо парче од пластична фолија 50 x 50 cm прибл. и посипете целата површина со резервираната смеса. Заврши на грб со филм

Стави во чаша вода, ставете го садот во позиција Varoma грбот, капакот Varomay распоред 25 мин / Varoma / брзината на лажица. Отворете го Varoma и внимателно да се превртуваат на свиња. Plug Varoma и програми 15 мин / Varoma / лажица брзина. Отстранете ја Varoma, да темперамент месо и, без отстранување на филмот, резерва во фрижидер преку ноќ

Отстранување на пластична фолија, се сече на тенки месо и служат со билка мајонез и пире