Стек со сос од шлаканици

Подгответе ги состојките: Подгответе ја супата според упатствата на контејнерот; Растворете го пченкарот; Поделете го путерот во 2; Исечете го кромидот во дебели карики; Здроби лук.

Поделете путер во 2: Една половина ќе биде за сос и уште половина за стек. Растворете ја Maicena во 2-3 лажица вода за секоја 1 лажица Maicena.

За сос: се топи половина од путер наменет за сос во тастатура преку средна висока топлина.

Додадете ја шлаканицата и кујната до транспарентен, приближно 3 минути.

Додадете ја супата претходно подготвена според упатствата за контејнери до тавата и го зголемува огнот до висока. Донесе мешавина на вриење.

Откако ќе врие и малку задебелени, додадете бело вино и се врие додека не се намали за една третина.

Полека го инкорпорира преостанатиот путер, 1 лажица во исто време.

Таа ја инкорпорира мешавината на Маика и БАТЕ додека не се згусне.

За стек: Salpiment на стек и печат во жешка тава со масло.

Имајќи дебели прстени од бел кромид во извор на рерна за база или кревет. Ставете го стек.

Додајте ги забиот лук заби во запечатувањето, оригано, мајчина душица, ловоров лисја и путер наменети за стек и се искапат стек.

Печете на 180 ºC 15 минути.

Отстрани од рерната и книга за неколку минути. Се сече на парчиња и служат придружени со сос од шлаканици.

Ако сакате да направите домашна супа: фрлите во тенџере со маслиново масло зеленчук што имате добро изми и исечете на мали парчиња, омекнатите околу 5 минути, а потоа додадете 1-2 l со топла вода и варете го. Коло и употреба.