Путер пилешки гради со сос од печурки со пире од компири

Подгответе ги вашите состојки: стискајте сок од лимон; Чиста со кујна хартија и ламинат на печурки. Поделете го путерот во 6 дела: 3 ќе се користи за пилешко, 2 ќе се користи за сос од печурки и 1 за пире.

Загрејте ја рерната на 190 степени.

Обучете ги градите со сок од лимон и salpiment.

Во тава додадете путер наменет за пилешко и запечатете го пилешкото околу две минути на страна. Земете во рерната 20 минути.

Во тава додадете путер наменет за сос и маслиново масло, кога се стопи додадете печурки и варете две минути. Истурете го белото вино и оставете го алкохолот за 5 минути, обележете, исклучете го и додадете крем.

За пире: Измијте ги и излупете го компирот. Во тенџере, удри го компирот во врела вода со сол (20 до 30 мин). Кога веќе сте готви (мека), стил и мелење додека не формирате пире. Додадете половина од путерот и револверот додека не се хомогенизирани. Инкорпорира млеко за да се постигне посакуваната конзистентност.

Послужете го пилешкото со сос од печурки придружени со пире од компири.

Polinenlacocin. Адаптирани.