Aji де Галина

Подготвување на состојки: миење и кора моркови; 2/3 исецка на кромид и лук парична казна.

За да се подготви ориз: во тенџере, додадете половина на сончогледово масло и се прелива ориз. Соте до речиси проѕирен. Потоа додадете 1,5 чаша вода што врие за секоја чаша ориз, се посолува по вкус, се промешува нежно, покријте и место на тивок оган 20 минути со тостер. На крајот на времето, да го исклучите топлина и да чекаат за 5 минути. Нека се излади.

Варени јајца не: се стави во ладна вода и се вари уште, брои 8 минути. Избриши од топлина, ладна вода и кора. Streaking варени јајца и го постави настрана.

Во тенџере додадете пилешко месо, морков и кромид не се скрши. Покрие со вода, сол и црн пипер и готви над средна топлина за половина час. Потоа отстранете на пилешко, траг и го задржуваат супа за употреба во бибер крем.

Во сад се стави на леб со идеална млеко, и мелење со потопување блендер.

Во друг сад се стави на остатокот од маслото и кафеава сецкан кромид со лук.

Додај пилешко, 1 чаша готвење сок (за 4 лица) и трошки од леб. Кога врие додадете кари и жолта пиперка. Се меша добро и се додава рендано сирење. Обидете се, ако ви треба повеќе сол.

Послужете со бел ориз и парче варено јајце на Aji де Галина.

Polinenlacocina. Прилагодени.