Farfalle со Bolognese сос

Подгответе состојки: Исечете морков и кромид на коцки.

Загрејте масло во тава над средна топлина. Додадете кромид и пржете за неколку минути, а потоа додадете zanahora и изгорат за 5 минути. Ако ви се допаѓа да додадете лук каранфилче ситно сецкани. Потоа додадете мелено говедско месо и варете 5-7 минути, или додека не се промени бојата на месото.

Додадете сос од домати, оригано, црн пипер и се готви за 1 мин. (Ако сакате малку повеќе течност, можете да додадете малку вода)

Во меѓувреме, донесе голем сад со вода да зоврие, додадете сол, масло и Farfalle и се готви за околу 15 минути. (Или во зависност од инструкциите на тестенини).

Кога се готви тестенини, се исцеди и се прелива во голем сад. Додадете го сосот и половина од пармезан сирење и се меша добро. Служи топла и додадете го преостанатиот пармезан сирење.