Погоди пилешки салата и црн грав

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кригла Црн грав
1/4 единици Кромид
1/4 единици Морков
1/2 единици Ловоров лист
1/4 лажички Бикарбонат
1 ќе лажици Нафта
300 грама Пилешко (градите)
15 грама Семки од тиква
15 грама Чудо семиња
7.5 грама Сусам
30 грама Овес
1/2 кригла Breadcrumbs
1 грама Сушен кромид
1 лажички Сушено оригано
1 ќе лажици Босилек
1 лажички Свежа мајчина душица
1 единици Јајце
1/4 кригла Брашно (без прав)
2 ќе лажици Путер
3 ќе лажици Маслиново масло
1 кригла Зелена салата
1 кригла Спанаќ
1 кригла Arugula
1 единици Домати
1 единици Авокадо
1 единици Scallion
1.5 ќе лажици Коријандер
1 ќе лажици Scallion
1/2 единици Природен јогурт
1/2 единици Лимон
1/2 лажички Груб сол
1/2 лажички Сенф
1/2 лажички Aceto Balsamico
1/2 лажички Мед

Instrucciones

10 pasos

1

Подготвување на состојки: Намалување на пенкало кромид; морков сече на големи парчиња; измијте зелени листови; Исечете ги доматите на мали коцки; ламиниране авокадо; намалување на младо кромитче на тенки парчиња; исецка на cilantro и младо кромитче парична казна; маслиново масло се подели на 3 дела: на волја да се granola, друг ќе се обратите за кокошки и друга за сенф облекување; стискаш сок од лимон.
2

Впие бел грав во текот на ноќта во многу вода (4 чаши вода за да се една чаша бел грав). На следниот ден вирус на вода. Во тава со масло, СРЈ кромид и морков. Готви пет минути и додадете вода, ловоров лист, сода бикарбона и бел грав. Готви за 40 минути на средна топлина додека не омекне. Отстранете ги и вирус.
3

Да се направи granola: Во тава на топлина маслиново масло наменето за тоа. Додади семки од тиква, сончоглед и сусам тост малку. Додај останатите состојки (овес, 1/4 путер, трошки од леб, кромид во прав, 1/3 од cilantro, половина од оригано, босилек, мајчина душица, сол и бибер) и печено за околу три минути додека не се апсорбира масло и путер. Светло кафена боја и сезоната.
4

За пилешко: измеша breadcrumbs со останатите суво оригано, granola ореви и го постави настрана. Поделете секое пилешки гради во две, така што тие се две стекови со дебелина 0,5 cm за секоја дојка.
5

Сезона на филети со брашно и јајца, а потоа се меша и granola трошки од леб. Оди во текот на јајце и трошки од леб измешани со granola ако подебели кора на пилешко сака. Книга досега да се соберат на салата.
6

За сенф облекување: Во сад се стави мед со балсамико и сенф. Победи со вилушка да се меша добро. Додадете маслиново масло наменети за овој полека, додека тепа до хомогена смеса.
7

За јогурт облекување: се меша состојки (јогурт, сок од лимон, chives, сол и црн пипер) и го постави настрана.
8

Ставањето на топлина тава со масло наменета пилешко и останатите путер, уште топла кафеава пилешко на двете страни. Отстрани и се сече на ленти.
9

Леќата мешавина листови со мед сенф, сол и бибер и се стави во две посебни контејнери. Сецкани chives на врвот имаат, cilantro, младо кромитче и центарот јогурт сос. На двете страни вид пилешко, авокадо, домати и бел грав. Капеме на пилешко и служи со слатка и кисело сос.
10

Исус и Tere Гутиерез. Прилагодени. Фотографија: Каталина Riutort