Сендвич полнети компири rosti со sauteed печурки и пилешко
25 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
![Сендвич полнети компири rosti со sauteed печурки и пилешко](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2016.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
25 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 единици Праз
- 1.5 единици Scallion
- 0.38 кригла Бело вино тетра
- 1 малку Крем
- 1/2 единици Лимон
- 1.5 ќе лажици Крем сирење
- 1/2 ќе лажици Коријандер
- 100 грама Печурки
- 1/4 лажички Свежа мајчина душица
- 25 грама Пармезан
- 2 ќе лажици Маслиново масло
- 100 грама Путер
- 2 единици Пилешко (бутот)
- 1/2 лажички Груб сол
- 1 штипење Бибер
- 1 единици Сланина
- 1/4 единици Кромид
- 1/4 единици Морков
- 1/2 лажички Сенф
- 1/4 тегли Кондензирано млеко
- 2 единици Компир
- 1 кригла Зелена салата
- 1 кригла Спанаќ
- 1 кригла Arugula
- 2 лажички Aceto Balsamico
Instrucciones
10 pasos
- 1Подготвување на состојки: кора од компири; Чиста печурки и сече листови; Праз и кромид сече на парчиња (белиот дел само 1 см од зелениот дел); исецка на cilantro парична казна; рендан пармезан сирење; стискаш сок од лимон; Намалување на кромид во пенкало; Исечете морковите на тенки парчиња; подели на путер со 2: половина ќе биде за rosti компири, а другата половина ќе биде поделена меѓу пилешко и sauteed печурки.
- 2Се меша со лимон крем до павлака вкус.
- 3За sauteed печурки: соте праз половина маслиново масло за две минути. Додадете го празот и младо кромитче, путер, наменето за ова и се готви за пет минути или додека тендер. Ставете на бело вино, да исчезне. Додадете печурки и соте се додека не почнат да се чувствителни. Додадете крем сирење, павлака, пармезан, билките (cilantro, мајчина душица) и се промешува.
- 4Ставете го пилешкото во сад за печење со кромид, моркови и путер наменета за тоа. Бришење текот на пилешко сенф, сол, бибер и потоа ставете го на ленти сланина. Истурете половина од вино и донесе на рерна за 50 минути до еден час. Ја задржите додавањето на остатокот на вино се додека не заврши со готвењето. Извадете го и ставете ги во блендер со кондензирано млеко со сланина, зеленчук и течноста од изворот каде што на пилешко беше. Уништите пилешко и се капат во сос.
- 5Решетки на компири во thickest дел од поголема, така што останатите ленти. Изведба на минути на готвење е тоа потребно, бидејќи компири се свежо рендан (да не ги остави во вода затоа што тие губат некои од потребните скроб) во. Spicing.
- 6Во голем тиган и идеално дебело дно, загрејте малку масло, половина од путер за ова и го стави на рендан компир поделени во 4 купови. Израмни секој Могила малку да се формираат четири индивидуални тортиљи.
- 7Готви над средна топлина и да ја задржите додавањето на путер на рабовите на тортилја а ќе позлата. По основа е светло кафена боја, се претвори во тортилја додавање на повеќе путер во тавата. Кук до светло кафена боја и извадете го. Се повторува со останатите компири.
- 8Измешајте зелени листови и се зачинува по вкус со сол, маслиново масло, останатите сок од лимон и оцетот.
- 9Топлина основа на печурки и пилешко. Монтирани на омлет плоча во текот на печурки, а потоа пилешко. Заврши со друг тортилја и служи со зелена салата.
- 10Исус и Tere Гутиерез. Прилагодени. Фотографија: Каталина Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1361 | 54.4 | 77.6 | 90.8 |
Evalúa y comenta esta receta