Печено зеленчук лазања

Подгответе состојки: Исечете го кромидот на половина пенкало во ред, а другата половина во густа пенкало; морков сече на тенки парчиња; Исечете домати во клинови; Решетки маслен сирење; поделба на маслиново масло во 2: дел ќе се користи за кечап и една за скара зеленчук.

Направете сос од домати: Загрејте ја рерната на 150 ° C. Во калај фолија стави кромид сече парична казна пенкало и морков со половина маслиново масло наменето за доматен сос, сол и црн пипер. Готви за 30 минути во рерна. Отстранете го може и да додадете домати натпревари, шеќер, мајчина душичка и оригано со останатите маслиново масло и се промешува. Готви за еден час и половина или два, додека печени домати се виделе. Промешајте повремено во текот на готвењето зеленчук. Отстрани, нека се излади малку и мелење сите зеленчук и сок во блендер. Поправете ја Леќата.

Направи бел сос: се стави за да се загрее млекото со намалување на кромид во дебел пенкало, ловоров лист и морско оревче. Во посебен сад, се топи путерот. Додадете брашно и се меша со енергично удар за што да се готви со путер и лесно наздравија (една минута). Со брзо движење во едната и во другата млеко, измешајте топло млеко постепено да го путерот со брашно, мешајќи постојано. Исто така, додадете кромид. Готвење среден ниска топлина додека млекото во целост е внесен и смесата стане густо. Spicing. Употреба tibia.

Загрејте ја рерната на 200 ° C.

Готви тестенини во врела вода со малку сол, додека таа е на dente. Отстрани го од водата и се користи за да се соберат на лазања.

За печен зеленчук: Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Отстрани совети на модар патлиџан, потоа се сече на тенки листови од дебелина 2mm во текот на.

Отстранување на врвовите на тиквички и се сече на тенки листови од 2 мм дебелина заедно.

Исечете го тиква во тенки листови од 2 мм дебелина заедно.

Подмачкување конзерва со маслиново масло. Подреди погоре модар патлиџан, тиквички сквош и потоа да ги четка со повеќе Исхраната на површината. Посипете сецкани мудрец, мајчина душица, сол и пипер. Метар до мин рерната 20 до 30. или додека зеленчукот се тендер и зарумени. време за готвење зависи од рерната и дебелината на секој зеленчук.

Во основата на огноотпорна стави некои бел сос се меша и се покрива со тесто; тенки на врвот се стави слој од бел сос, сос од домати, зеленчук слој и слој на путер сирење. Капакот со вториот слој на тесто и се повторува процесот. Додадете босилек. Заврши лазања со бел сос и посипете ги со пармезан сирење. Топлина 20 до 25 мин. во рерната.

Исус и Tere Гутиерез. Прилагодени. Фотографија: Каталина Riutort