Печено пилешко со билки и лимон придружени со сладок компир

Подгответе ги состојките: исечете ја паприка во ленти; Исечете ги доматите во квадрати; Исечете го циланот.

Извадете од лимон и притиснете го сокот. Една половина ќе се користи за пилешко, а другата половина за компири.

За пилешко: во процесор за храна, направете тестенини со магдонос, сок и лимонска кора од лимон, каперси и половина од маслиново масло. Покријте ги сите пилешки со тестенини. Ставете го во извор, сол и фрижидер за 1 час.

Загрејте ја рерната на 180 ° C. Печете го пилешкото 50 минути. Добар начин да знаете дали е варен внатре е да кликнете на бедрото: ако сокот што излегува е транспарентен, тоа е затоа што пилешкото е веќе варен.

За компири: стави ги да се готви со кожа во вода со сол 5 минути. Вирус и нека се излади за уште 5 минути. Исечете го компирот на половина и ги ставате на печење може заедно со паприка, домат и лук. Додадете го остатокот од маслиново масло, цилантро во прав, ким, сол и бибер. Измешајте сè и се шири на конзерва. Печете 40 до 45 минути додека компирот не се златни и крцкави однадвор.

Во времето на служење, прскање на останатиот сок од лимон и зум и свеж чилбатро. Ставете го фонтот и додадете го јогурт на компири (опционално).

Служат придружувајќи го пилешкото.

Javiera Suárez. Вдлабнати. Адаптирани. Фото: @Krisossandon, стил на храна: @ commoyexisto, производство: @ balamol