Компири со "mote" пченица и лесно јајце

Варете го "mote" подготвени околу 10 минути (можете да го направите во млеко ако сакате да ви дадете повеќе вкус), вирус и миење.

Измијте, корајте и исечете компири во коцки и морков, кромид и фини Paprika.

Ставете го готвењето на сецкани компири, "mote" на исцедена пченица и перење, морков и папрака со вода (фрли 1/2 чаша вода на секои 2 чаши "mote" на пченица), преку ниска топлина и тостер.

Направете Sofrito со кромид во маслиново масло. Софтветот на подготовката.

Пред сервирање, додадете крем (не е задолжително).

Подгответе пржени јајца и служете на врвот.