Risotto de "mote" пченица со лесно печурки

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" пченица со лесно печурки

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 кригла Промовираат подготвени
  • 2 ќе лажици Маслиново масло
  • 1/2 ќе лажици Путер
  • 1/4 кригла Крем
  • 1/4 единици Кромид
  • 3/4 кригла Печурки
  • 2 ќе лажици Коријандер
  • 1/4 кригла Бело вино тетра
  • 2 ќе лажици Рендан parm сирење
  • 1/4 лажички Сол
  • 1 штипење Бибер
  • 1 штипење Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Подгответе ги состојките: Измијте, корајте и исечете го кромидот во коцки; Измијте и исечете го убавото цилантро; Исчистете ги и исечете ги печурките во четвртини.
  2. 2
    Варете го "mote" подготвени околу 10 минути (можете да го направите во млеко ако сакате да ви дадете повеќе вкус), вирус и миење.
  3. 3
    Прескокнете ги печурките со половина од маслиново масло и половина путер, додадете го циланот, додадете сол и бибер и резерва.
  4. 4
    Стави тенџере над висока топлина, додадете го остатокот од маслото и путерот, потоа кромид и го намалува интензитетот на огнот. Прескокнете додека не е проѕирен. Вклучете го "mote" на пченица веќе варен и соте за 5 минути.
  5. 5
    Додај бело вино и се вари додека не се намали за половина. Вклучете го кремот, добро мешајте.
  6. 6
    Додадете половина од Parmesan сирењето, Merquén и малку сол и бибер, тогаш печурките веќе се сотеруваат и се мешаат додека не се топи сирењето. Тапир и оставете да остане 5 минути.
  7. 7
    Пред сервирање, вртење рендан пармезан сирење.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
668 104.6 26.2 18.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas