Турција филети со папри на балсамичен оцет

Sopraval

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Турција филети со папри на балсамичен оцет

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 единици Турција (на дојка филети)
1/4 лажички Сол
1 штипење Бибер
3 единици Компир
1/4 кригла Маслиново масло
2 лажички Свеж рузмарин
1/4 кригла Aceto Balsamico
1/2 заби Лук

Instrucciones

5 pasos

1

Да се подготват филети од Турција: Секоја филе во сол и бибер по вкус и завиткајте го секој на парче лудоредна хартија со прскање на маслиново масло (ако немате илузивна хартија, ставете ги директно на изворот, ова е само за Тие се повеќе сочни). Ставете ги во фонтана за печка и рогови за 25 минути на 220 ° C. Исклучете ја рерната и оставете го со затворената врата, така што тие се сочни.
2

За компири: исечете ги коцките околу 3x3 cm прибл. Измешајте го остатокот од маслиново масло со лук и свеж рузмарин. Во торба, ставете го компирот да маринира во зачинета масло. Нека се одморат еден час.
3

Ставете го компирот во фонт за печка, додадете сол и ги подготвувајте додека не се меки (околу 20 минути. Одете мешајте од време на време.
4

Кога сте речиси подготвени, додадете балсамичен, печете уште 5 минути и служете. Додадете 1 чаша топла зовриена вода (за секои 4 гости), така што компирот не се суши, носејќи уште 5 минијатури, покриени со Aluso фолија. Револвер импрегнира сок на компирот.
5

Послужете ги филетите со компири.