Чак имаат тенденција да тенџере со папри на балсамичен оцет
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Чак имаат тенденција да тенџере со папри на балсамичен оцет](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 ќе лажици Нафта
- 1 ќе лажици Путер
- 500 грама Телешко месо (chingolo)
- 1/4 лажички Сол
- 1 штипење Бибер
- 1/2 единици Кромид
- 1/2 единици Морков
- 1.5 ќе лажици Брашно (без прав)
- 1/2 кригла Бело вино тетра
- 5 грама Магдонос
- 3 единици Компир
- 1/4 кригла Маслиново масло
- 2 лажички Свеж рузмарин
- 1/4 кригла Aceto Balsamico
- 1/2 заби Лук
Instrucciones
8 pasos
- 1За компири: исечете ги коцките околу 3x3 cm прибл. Измешајте маслиново масло со лук и свеж рузмарин. Во торба, ставете го компирот да маринира во зачинета масло. Нека се одморат еден час.
- 2Ставете го компирот во фонт за печка, додадете сол и ги подготвувајте додека не се меки (околу 20 минути. Одете мешајте од време на време.
- 3Кога сте речиси подготвени, додадете балсамичен, печете уште 5 минути и служете. Додадете 1 чаша топла зовриена вода (за секои 4 гости), така што компирот не се суши, носејќи уште 5 минијатури, покриени со Aluso фолија. Револвер импрегнира сок на компирот.
- 4Во загревање на маслото на чудо и путер преку средна топлина. Кога е жешко, додадете месо и кафеава многу насекаде. Сезона со сол и бибер.
- 5Додајте мал сецкан кромид и рендан морков, готви 8 мин. Посипете го брашното и промешајте за да се меша; Готви 1-2 мин.
- 6Отстранете го садот од оган и додадете 0,5 чаша топла вода по 1 кг месо, промешајте за да се меша. Назад на тенџере за оган и додадете вино. Исправи го зачинувањето додавање на повеќе сол ако е потребно и доста пипер. Се вари мешавината над висока топлина, намалување на топлината и готви покриени 30-40 мин или додека месото не е меко.
- 7Ако се исуши додавање на повеќе вода, течноста за готвење треба да се остави како сос.
- 8Служат попрскана со магдонос и придружени со папри до балсамскиот оцет.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario