Тиквички лазања _Ирмомикс_

Ставете го Parmesan сирењето и тројцата прогресивни 5-10. Отстрани од стаклото и резерва (тоа ќе се користи за GRATIN).

За пржени домати и тиквички: намалување на тиквички на многу тенки листови и ставете ги листовите дистрибуирани помеѓу фиоката и вароматски контејнер, како што е одвоен. Резерви

Без миење на стаклото, ставете ги доматите без педобле и тротоар 5 секунда / брзина 5. Потоа, додадете го маслото, шеќерот, сол и ставете го варомо во својата позиција. Распоред 30 мин / Varama / Speed ​​2. Временска завршна обработка, отстранете ја затворената вароми и ставете го на чинија. Истурете ги пржените домати во сад и резерва. Измијте го и исушете го стаклото.

За RICOTA: Вметнете ја пеперугата на ножевите. Додадете го млекото во стаклото и распоредот 16 мин / 90 ° C / брзина 2.

Распоред 1 мин / брзина 1, додека додавајќи го оцет од устата. По 1 мин, треба да се забележи поделбата на сурутка и цврстиот дел. Нека застанете неколку минути за да бидете сигурни во формацијата на сирење.

Отстранете ја пеперутката и префрлете нежно (со голема лажица) цврсти материи во кошницата наредена со чиста кујна. Важно е да го направите ова нежно за да го добиете максимумот на рикот (не ја издувајте содржината на стаклото на кошницата). Дозволете околу 10 мин. Прибл. пред употреба. Резерви

Ставете ја рикот во сад и додадете, сол, бибер и ако сакате некое друго облекување по ваше вкус. Резерви

Собрание: Загрејте ја рерната на 200º C. Во извор на печки, место со слоеви: Прво еден од пржените домати, а потоа еден од тиквички, една од рикот и така натаму. Заврши со пржени домати и посипете го ренданото сирење.

Земете ја рерната на GRATIN 10 минути на 200 ° C или додека не е топло и златно. Послужете веднаш.