Компир кари

ComoQuiero

20 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/8 единици Црвен кромид
1/4 заби Лук
1 малку Ѓумбир
50 грама Тиква
1/8 единици Црвен пипер
25 грама Домати
3/4 единици Компир
2 ќе лажици Маслиново масло
1/4 ќе лажици Концентриран домати
1/4 лажички Кари
3/4 кригла Кокос крем
50 грама Нане
5 грама Босилек
20 грама Cashews
20 грама Arvejas
1/4 единици Лимон
1/2 кригла Ориз
2 ќе лажици Нафта
1/4 лажички Сол
1 штипење Бибер

Instrucciones

9 pasos

1

Ситно исецка на кромид и лук критикувам. Кора од ѓумбир и исецка ситно
2

Потоа се сече на тиква и пиперки во коцки. Исечете домати во половина. Компирите се лупат и се сечат на коцки со иста големина.
3

Топлина на маслиново масло во тава над средна топлина. Соте кромид, лук и ѓумбир за прибл. 1-2 мин
4

Потоа додадете ситно компири, тиква и црвен пипер. Додадете доматно пире, кари во прав и кари паста. Зачинете со сол и црн пипер. Продолжи за 3-5 мин дополнителни скокнеш.
5

Додадете кокосово млеко во тавата и добро промешајте. Доведете го до вриење, а потоа се намали топлина и оставете одмор за прибл. 10-15 мин. Исецка на нане и босилек
6

Додека готвење грашок
7

Додадете костени, домати и грашок во тавата. Добро промешајте. Додадете сок од лимон. Полека додадете нане и босилек
8

За оризот: Сварете 2 чаши вода на чаша ориз. Во тава со масло, ставете го оризот и се промешува неколку минути. Откако зовриена вода се става во тенџере со ориз и се посолува по вкус. Покријте и отсуство на тивок оган, во врска со тостер, за 15-20 минути. Откако подготвени, извадете ги од оган
9

Служи со ориз.