Јас Суфле од печурки и ракчиња

Загрејте го путерот во тенџере на тивок оган додека не се стопи.

Додадете брашно и кафеав тивок оган 1 минута мешање со жица размахване. Тоа нежно се закачите на млеко матење додека целосно инкорпорирани и без грутки.

Сол, бибер и морско оревче.

Кога задебелена, додадете рендано сирење. Исклучување на топлина и го постави настрана.

Во тава со маслиново масло, соте печурки, сецкан магдонос и кромид за 5 минути или додека кромидот е подготвена, без да се стави премногу кафе.

Лесно ја победи жолчки од јајце и донесе снег жолчките.

Обединување на печурки и ракчиња бел сос, додадете јајце и белците и ветеринарство. Сол и бибер и се прелива во одделни садови.

Температура на рерната готвење медиум (180 ° C) за 20 минути, додека тие се зголеми и се згрутчената.

Оставете го да отстои 5 минути пред сервирањето.