Choclillo на тенџере со златни компири

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 ќе лажици Маслиново масло
1 ќе лажици Путер
500 грама Телешко месо (chingolo)
1/4 лажички Сол
1 штипење Бибер
1/2 единици Кромид
1/2 единици Морков
1.5 ќе лажици Брашно (без прав)
1/2 кригла Бело вино тетра
2 ќе лажици Нафта
5 грама Магдонос
2.5 единици Компир

Instrucciones

5 pasos

1

За да се подготви златни компири: Измијте и кора од компири. варете ги во врела вода со сол по вкус за околу 10 минути прибл. Потоа отстранете на компири од вода и парче по должина на. Во тава, додадете половина на маслиново масло и кафеава на двете страни.
2

Во тава топлина останатите маслиново масло и путер над средна топлина. Кога е топло, додадете месо добро и го изгорат и на сите страни. Зачинете со сол и црн пипер.
3

Додадете мали сецкан кромид и рендан морков, готви 8 мин. Посипете со брашно и се промешува да се меша; готви 1-2 мин.
4

Отстранете ја тавата од топлина и додадете 0,5 чаша топла вода по 1 кг месо, се промешува да се меша. Враќање во тавата на топлина и додадете вино. Поправете ја зачини со додавање на повеќе сол ако е потребно и доста пипер. Донесе мешавина на висока топлина, намалување на топлина и готви опфатени 30-40 минути или додека месото е тендер.
5

Ако суво, да додадете повеќе вода, готвење течност треба да изгледа како сос. Служат посеан со магдонос и се служи со златни компири.