Choclillo на тенџере со златни компири
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Choclillo на тенџере со златни компири](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1823.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 ќе лажици Маслиново масло
- 1 ќе лажици Путер
- 500 грама Телешко месо (chingolo)
- 1/4 лажички Сол
- 1 штипење Бибер
- 1/2 единици Кромид
- 1/2 единици Морков
- 1.5 ќе лажици Брашно (без прав)
- 1/2 кригла Бело вино тетра
- 2 ќе лажици Нафта
- 5 грама Магдонос
- 2.5 единици Компир
Instrucciones
5 pasos
- 1За да се подготви златни компири: Измијте и кора од компири. варете ги во врела вода со сол по вкус за околу 10 минути прибл. Потоа отстранете на компири од вода и парче по должина на. Во тава, додадете половина на маслиново масло и кафеава на двете страни.
- 2Во тава топлина останатите маслиново масло и путер над средна топлина. Кога е топло, додадете месо добро и го изгорат и на сите страни. Зачинете со сол и црн пипер.
- 3Додадете мали сецкан кромид и рендан морков, готви 8 мин. Посипете со брашно и се промешува да се меша; готви 1-2 мин.
- 4Отстранете ја тавата од топлина и додадете 0,5 чаша топла вода по 1 кг месо, се промешува да се меша. Враќање во тавата на топлина и додадете вино. Поправете ја зачини со додавање на повеќе сол ако е потребно и доста пипер. Донесе мешавина на висока топлина, намалување на топлина и готви опфатени 30-40 минути или додека месото е тендер.
- 5Ако суво, да додадете повеќе вода, готвење течност треба да изгледа како сос. Служат посеан со магдонос и се служи со златни компири.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
Evalúa y comenta esta receta