Сребро свинско месо со пире од компири

Super Cerdo

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

750 грама Свиња (назад висок капак)
2 ќе лажици Маслиново масло
3 ќе лажици Бело вино тетра
1/2 единици Лимон
1/2 единици Портокал
1/2 лажички Сушено оригано
1 единици Scallion
1/4 лажички Сол
1 штипење Бибер
2.5 единици Компир
1/2 кригла Ниско-масни млечни
1/2 ќе лажици Путер

Instrucciones

9 pasos

1

За пире: Измијте и излупете компирот. Се стави во тенџере да се готви компири во врела посолена вода (20 до 30 минути). Кога овие веќе се готват (меки), estilar и мелење да се формира пире. Додадете путер и мешајте додека не се изедначи. Вклучување на млеко да се постигне саканиот конзистентност.
2

Загрее тава над средна топлина. Додадете бибер и печењето 2 мин. Отстранете ја и се излади.
3

Во аван стави на печени пиперки со сол, chives и оригано. Здроби на паста.
4

Отстранување на паста малтер и се стави во сад. Додадете сок од портокал, сок од лимон, вино и маслиново масло.
5

Стави сребро свиња во пластична кеса. Додадете подготвената смеса, во близина на кесата и embetunar месото од сите страни. Се стави во сад и се остава да отстои во фрижидер 3-4 часа.
6

Загрејте ја рерната на средна температура.
7

Стави сребро во сад за печење и се готви 30-40 минути или додека месото е златна blves. Ако се исуши за време на готвењето, додадете малку вода.
8

Отстрани, покријте го со фолија и оставете го да отстои 10 минути пред сечење.
9

Послужете придружени со пире.