Модар патлиџан bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Модар патлиџан bechamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 единици Модри патлиџани
- 1 кригла Ниско-масни млечни
- 1 ќе лажици Брашно (без прав)
- 1 ќе лажици Путер
- 1/4 лажички Сол
- 1 штипење Морско оревче
- 1/2 кригла Рендан parm сирење
- 2 ќе лажици Нафта
Instrucciones
6 pasos
- 1Да се направи бел сос: Во тенџере над средна топлина додека стопен путер топло. Додадете брашно и готви, мешајќи за 2 минути. Отстрани од топлина, да додадете топло млеко постепено. Враќање на топлина и готви над средна висока топлина мешајќи се додека не зоврие и густо, додадете сол и морско оревче да вкус.
- 2Кора од модар патлиџан, се сечат на многу тенка и rodelas не либерално посипете со сол.
- 3Rodelas стави солени зеленчук во сито, да се грижи дека тие се протегала, покријте со плочка да ги земат. па оставете ги за 1 час да се фрлаат целата вода. Потоа отстранете на модар патлиџан и се исуши со крпа.
- 4Во тава топлина масло и пржете rodelas модар патлиџан. Потоа да ги помине на абсорбента хартија да estile вишокот на масло.
- 5Во сад за печење се спушти малку бел сос, слој од модар патлиџан, а потоа друг сос, модар патлиџан и друг покрие со сос. Посипете со рендано сирење.
- 6Загрејте ја рерната 15 минути и го стави на чорба лазањи за 15 минути.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios