Ананас сладолед и thermomix vokda

Исечете го горниот дел од ананас. испразнете внимателно да не се скрши кора и се издвои со лицето надолу во замрзнувачот. Стави сите пулпа извлечена во багажник да се исцеди.

Стави шеќер во чаша и пулверизирам 15 сек / Вел 10. Извадете ја од чашата и го постави настрана.

Место на пеперутка во сечила. Стави во стакло јасни и се промешува 3 мин / 37 ° C / Вел 3. Извадете пеперутка, се стави на жолчките во голема резерва сад.

Место на пеперутка во сечила. Стави во чаша павлака, шеќер и задржани, unprogrammed време, победи Вел 3,5 до шлаг крем, но се обрне внимание за да се избегне прекумерна чука. Отстранување на пеперутка и го стави на крем во сад со јасно поставени. Лесно се меша со шпатула и го постави настрана.

Стави во стакло пулпа задржани ананас (отстрани централните тврдиот дел), водка и дави 30 SER / Вел 8. меша нежно со крем и јасно се задржани до хомогена текстура. Пополнете кора ананас смесата и резерва во замрзнувач за најмалку 8 часа пред сервирање.