Крем Brule да Macatan

Направете употреба на бонбони шеќер 1/3 и 1/2 чаша вода 1/2 чаша шеќер. Разделиме белците од жолчки (освен жолчки од јајце за уште еден рецепт). Мешавина на жолчки од јајце со млеко и останатите шеќер.

Во соодветна сода, бонбони и се истури врз мешавина на Flan. Стави некој друг извор на вода на изворот (водена бања) и води кон рерна за 25 минути. Стави шеќер на врвот и да се одржи на скара печка во последните 5 минути за карамел кора е формирана со цел да Creme Brule.

Macatan. Прилагодени.