Quiche of Tuna.

Подгответе го тестото: ставете го брашно во форма на круна и во центарот го поставите маслото, путер, половина од јајцето и сол. Придружете се кон состојките на Центарот со вградување на брашното и додадете вода малку за да формирате меко тесто. Месете го и погодете го против масата неколку пати додека не формирате добро еластична маса. Поделете го во 2 манжетни и оставете ги ставите на масата 30 минути.

Победете ги преостанатите јајца и се мешајте со крем и млеко. Вклучете туна. Solpimentare за вкус и додавање на оцет

Загрејте ја рерната на 180ºC. Рашири ги манжетните тесто, давајќи му кружна форма и големина за носење на мувла. Забавувајте и подобрете го мувла, покријте го со тестото диск, боја со масло, а потоа ставете го другиот диск со тесто така што остануваат два слоја на тесто. Гответе во умерена печка за 20 минути или до златно.

Се шири базата со сенф. Истурете го пополнувањето на тестото и печете за 35 минути. Кога има 10 минути, покријте го доматото исечено и посипете со рендано сирење

Откако ќе се подготви, служат придружени со салата од салата и краставица, и се облекуваат на леснотија