Медалјони од зеленчук со пире од јаболка и компири од војвотка
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Медалјони од зеленчук со пире од јаболка и компири од војвотка](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1634.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 единици Домати
- 1/2 единици Модри патлиџани
- 1/2 единици Тиквички
- 1.5 ќе лажици Breadcrumbs
- 1 единици Јајце
- 2 ќе лажици Маслиново масло
- 1 штипење Бибер
- 1/4 лажички Сол
- 300 грама Duchesses компири
- 4 единици Зелена јаболка
- 1/4 кригла Бело вино тетра
- 1 ќе лажици Путер
Instrucciones
5 pasos
- 1Исечете го зеленчукот на парчиња не многу тенок и оставете ги модри патлиџани да стојат попрскани со густа сол најмалку 30 мин. Така ќе изгубат горчлива вода.
- 2Парчиња домат, тиквички и модар патлиџан минуваат низ јајцето претепано јајце пред да ги поминат во лебниците. Потоа, видете ги да минуваат низ јајцето и повторно во лебниците.
- 3За пирето од јаболка: Исечете ги и излупете ги јаболката во клинови. Поставете тенџере до огнот со путер, додадете јаболка и бело вино. Подгответе се на средна топлина додека јаболката не се меки и смачкајте сè.
- 4Подгответе компири од војвотка според упатствата за пакување.
- 5Послужете ги медалјоните од зеленчук придружени со компири од војвотка и пире од јаболка.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta