Филе до коријандер со гратин од пржени компири

За гратинот од компири: Во фонтаната на рерна, ставете слој пржени компири, уништувајќи ги малку, така што дното на фонтаната е добро покриено. Не е важно дали малку се скршат. Тогаш покритието со изобилство крем (такадека тие се доста влажни, но не се покриени) и повторете го процесот сè додека изворот не заврши.

Печете 20 мин. Посипете го ренданото сирење на фонтаната и гратинот во рерната (уште 5 минути е доволно).

За филе: Добро исчистете го.

Исечете го коријандер со лук.

Додадете маслиново масло, сол, бибер, соја и коријандер со масажа со лук малку и оставете да застане неколку часа.

Додадете малку масло во тава запечатете го филето ставете го во будинера и печете околу 25 до 30 мин.

Послужете придружено со гратин од компир