Сафанијот

Ivy Lehmann

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 грама Брашно (без прав)
3.5 грама Квасец
20 милилитри Ниско-масни млечни
1/2 ќе лажици Гранулиран шеќер
1 единици Јајце
7.5 грама Путер
1/2 лажички Писко
2.5 единици Лимон
3/4 кригла Нафта
1/2 ќе лажици Шеќер во прав
1/2 кригла Dulce де Leche

Instrucciones

7 pasos

1

Со блендер или рачно. Измешајте го брашното со квасецот, додадете го млекото, шеќерот, јајцата, путерот, алкохолот и лимонот, додека хомогената мешавина
2

Го додаваме остатокот од брашното и се врти приближно 5 минути додека не добиете мазна мешавина.
3

Тестото го покриваме со транспарентна алуза (важно е Алуза да го допре и да го завитка тестото за да избегне краста) и да му даде прв LED до двојната маса.
4

Тестото го делиме на мали бухти и ги оставаме да се одморат на табелата со размачкана и чекаме да го води и да го удвои неговиот волумен. (Можевме да ги оставиме над послужавник).
5

Во тенџере или тава, ние ги земаме многу внимателно, така што тие не ја губат својата форма. Совет е да се постави секоја пунџа на плоштад путер хартија што можеме да ја земеме и да ја сместиме во маслото без да ја изгубиме својата фигура.
6

Ние го отстрануваме од маслото што го имаме на апсорбирана хартија и ги посипуваме со шлаг шеќер.
7

За да се наполни со dulce de leche, користете густа геринга (без игла.) Внесете горе или од една страна и пополнете.