Француски јаболка

Стискајте портокали и решете ги лимонот и резерва.

Излупете ги јаболката и извадете ги семето, дека има празен круг на околината како крофна, исечете на листови од 2 см со помош на добар нож или мандолин.

Во сад го мешаме шеќерот, сокот од портокал, кора од лимон, ако е потребно, додаваме повеќе брашно и ако е многу сув повеќе сок од портокал, мора да добиеме мешавина

Ние загреваме масло во длабока тава и ги поминуваме јаболката низ смесата и пржете, свртете така што двете страни се ладни.

Очекуваме повеќе од 2 минути кои се златни. Пресметајте чинија со апсорбирана хартија.

Ставете на чинија и посипете со шлаг шеќер и придружувајте се со џем.