Здраво со пире од бонуата тајландски
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Здраво со пире од бонуата тајландски](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/155.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 грама Телешко (хип агол)
- 500 грама Boniato
- 3/4 кригла Кокос крем
- 1/2 лажички Кардамон
- 1/8 единици Ѓумбир
- 1/4 лажички Сол
- 1 штипење Бибер
- 1/2 единици Фолија
Instrucciones
6 pasos
- 1За месото: капачето е многу вкус, неговата маст е путер кога е добро печено. Јас го препорачувам средниот рок (50-55ºC внатрешна температура).
- 2Првото нешто е да се намали маснотиите со површни намалувања во форма на вкрстено поврзување и сол околу 10 минути порано.
- 3Земете скара и печете 1 час 30 минути преку средна мека топлина 120ºC, ова е дека вашата рака има 7 до 8 секунди на висина каде што месото ќе биде. Препорачуваме да кружеме на секои 10 минути на страната на месото и на секои 15 минути на страната на маснотиите.
- 4За Puree: Завиткајте ја секоја алуминиумска фолија и носете ги жар за 1 час или до меко.
- 5Отстранете ја алуминиумската фолија и вашата кожа, донесете ја целата пулпа до тенџере и мелење, додадете кокосово млеко, кардамон и ѓумбир ново рендан ние ќе го земеме само сокот, ќе го сториме тоа затегнување на рендан со нашата рака. Кога ќе се отстрани сокот, ќе се појави целиот вкус и арома на ѓумбир, но тоа нема да остави чешање.
- 6Celsor Campos. Адаптирани.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
Evalúa y comenta esta receta