Gratin Aubergines "chupe" 7.

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

67 грама Пармезан
1/3 единици Кромид
20 грама Босилек
3.33 грама Магдонос
2/3 лажички Сол
10 грама Нафта
1 единици Модри патлиџани
267 грама Конзервирана домати
3.33 грама Свежо оригано
1/3 лажички Бибер
3.33 грама Јаболков оцет
10 грама Путер
13 грама Брашно (без прав)
133 грама Ниско-масни млечни
1 штипење Морско оревче

Instrucciones

12 pasos

1

Подготовка: пресечете го сирењето на парчиња на парчиња, Baola во 4, одделете ги лисјата од 2 sprigs од магдонос, одделете ги лисјата од 1 гранче од оригано и резерва.
2

Ставете го стаклото 200 гр Пармесан сирење на парчиња и решетки 10 сек / Вел 10. Книга на сад
3

Ставете го стаклото 1 кромид, 3 Рамигас од Василиј, магдонос, 1 радост и 30 гр масло. Oph 10 sec / vel 10
4

Исечете ги Aubergines во парчиња од 2 cm дебелина. Ставете го контејнерот и лентата Varoma
5

Ставете го Varmer во вашата позиција и покријте. Кук 12 мин / 120 ° C / V. 1
6

Загрејте ја рерната на 180 ° C. Подгответе извонредна печка
7

Додадете 800 g Томато, оригано, бибер по вкус и 10 g јаболков оцет и исецкајте 4 секунди / el 4. Ставете го варимотот во својата позиција и готви 20 мин / 90 ° C / ° C / ° C
8

За да го собере Gratin, стави лажици сос од домати, 1/3 модар патлиџан слој, 1 CDA на сос од домати, 1 CDA на Parmesan сирење. Продолжете со Aubergine, сос од домати и Parmesan сирење и повторете повторно
9

Без миење на стаклото подготви бел сос или брз behamel
10

Ставете го стаклото, 30 гр путер, 40 г Програма 8 мин / 100 ° C / VL 4. Истурете во фонтот, завршете со остатокот од Parmesan сирење
11

Печете на 180 ° C за 15 минути и Gratin. Да служи
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.